| 06 октября 2016, 09:34 |
Подготовьте свой ресторан к сертификации по HACCP
Количество ресторанов, внедривших у себя методику HACCP и прошедших соответствующую сертификацию, быстро увеличивается.
Обеспечение безопасности продуктов питания в ресторане дает не только серьезное конкурентное преимущество, но и большие возможности для дальнейшего развития бизнеса. К тому же, с 15.02.2015 нормы HACCP обязательны для предприятий общепита.
С помощью iikoInspector обеспечить внедрение и контроль выполнения необходимого комплекса мер значительно проще: мы добавили в нашу коллекцию новый чек-лист проверки ресторана на предмет соответствия принципам HACCP.