http://www.iiko.ru Статьи Fri, 10 Sep 2010 10:37:56 +0400 60 http://www.iiko.ru/company/articles/index.php?article=2499 SQUAT &ndash; нелегально занятое помещение, сквотерами называют свободных художников, музыкантов, писателей, актеров и других персонажей, заселяющихся в заброшенные здания и организующих внутри них арт-пространство. Концепция клуба Squat полностью соответствует названию, поэтому заведение очень быстро завоевало популярность у творческой молодежи. <br /> Современные технологии так же стремительно завоевывают мир, формируя новые стандарты общения, работы, повседневной жизни. Решение нового поколения для автоматизации ресторанного бизнеса iiko позволяет реализовывать самые инновационные и нестандартные проекты, помогая создать продуманную стратегию развития компании, подготовить профессиональную и мотивированную команду и обеспечить ее мощным инструментарием для решения поставленных задач. <br /> Fri, 10 Sep 2010 10:37:56 +0400 http://www.iiko.ru/company/articles/index.php?article=2498 Ресторанное дело &ndash; это всегда творческий процесс. Оригинальная концепция, запоминающийся дизайн, произведения кулинарного искусства &ndash; яркие мазки по холсту стройной управленческой структуры, которую создает руководитель предприятия. Современная информационная система iiko &ndash; надежный помощник, который обеспечивает эффективное управление заведением, высвобождая ресторатору время, чтобы он мог сконцентрироваться на успехе. Fri, 10 Sep 2010 10:37:56 +0400 http://www.iiko.ru/company/articles/index.php?article=2480 Постановление о закрытии игорных заведений поставило их владельцев перед необходимостью выбора новых направлений развития бизнеса. Ресторанное дело &ndash; естественный выбор, тем более, что сети демократичных ресторанов даже во время кризиса чувствовали себя сравнительно комфортно. Тем не менее, острая конкурентная борьба обуславливает необходимость поиска наиболее эффективных инструментов управления бизнесом: для выхода на новый рынок руководителю как воздух необходимы оперативная информация, позволяющая быстро принимать правильные решения, и надежные средства контроля над деятельностью заведения, позволяющие предупредить возможные злоупотребления. Владельцам действующих ресторанных сетей также приходится задуматься: на рынок выходят новые сильные игроки. Решение нового поколения iiko обеспечивает эффективное управление сетевыми концепциями и предоставляет руководителю богатый инструментарий для снижения издержек и увеличения прибыли. Fri, 10 Sep 2010 10:37:56 +0400 http://www.iiko.ru/company/articles/index.php?article=2461 Удвоить, а в отдельных случаях и утроить прибыль ресторана &ndash; вполне достижимая цель. За счет сокращения объема недополученной выручки Вы можете сэкономить до 10% оборота, контроль над закупочными ценами и сокращение издержек позволяют снизить себестоимость на 15-20%, а современные инструменты для привлечения гостей с одной стороны, и мотивации персонала с другой стороны обеспечивают Вашему заведению увеличение выручки за счет роста количества гостей. Fri, 10 Sep 2010 10:37:56 +0400 http://www.iiko.ru/company/articles/index.php?article=2460 Оптимизация затрат &ndash; вечная головная боль управленцев, существенно обострившаяся с наступлением кризиса. Как сократить издержки и увеличить прибыль, не экономя на главном: удобстве для гостей и собственном персонале? Комплексное аппаратно-программное решение на базе системы автоматизации ресторанов нового поколения iiko и надежных POS-систем Panasonic отличается привлекательной совокупной стоимостью владения, а также позволяет обеспечить бесперебойную работу ресторана и эффективное централизованное управление ресурсами. <br /> Fri, 10 Sep 2010 10:37:56 +0400 http://www.iiko.ru/company/articles/index.php?article=2459 Отчет о прибылях и убытках &ndash; ключевой показатель&nbsp; эффективности бизнеса, который позволяет руководителю вовремя выявить &laquo;узкие места&raquo; и сконцентрировать внимание на важнейших задачах. В условиях кризиса особенно важно постоянно &laquo;держать руку на пульсе&raquo; и принимать обоснованные решения на основе консолидированных данных.&nbsp; Интегрированная информационная система нового поколения iiko предоставляет руководителю оперативные данные по всем бизнес-процессам ресторана, что позволяет эффективно оптимизировать издержки и своевременно принимать меры для увеличения прибыли. <br /> Fri, 10 Sep 2010 10:37:56 +0400 http://www.iiko.ru/company/articles/index.php?article=2458 К сожалению, эпоха легких денег закончилась как для посетителей ресторанов, так и для рестораторов. Кризис заставляет предпринимателей позаботиться об оптимизации бизнеса. Просто сэкономить на расходах не удастся &ndash; это неминуемо скажется на качестве услуг. Поэтому опытные руководители фокусируют внимание в первую очередь на повышении эффективности, снижая издержки и изыскивая новые возможности для увеличения прибыли. <br /> Стоимость управленческого решения становится высока, как никогда, поэтому важнейшим инструментом для руководителя становится современная информационная система, позволяющая превратить управление рестораном в надежный механизм, работающий точно, как часы. Система нового поколения iiko позволяет эффективно управлять ресурсами компании, привлекать и удерживать гостей, предотвращать злоупотребления и мотивировать персонал на повышение прибыли. Fri, 10 Sep 2010 10:37:56 +0400 http://www.iiko.ru/company/articles/index.php?article=2278 <p><span>Два альпиниста встречают медведя и спасаясь от него, залезают на дерево. Медведь медленно продвигается в их направлении. Один из скалолазов снимает тяжелые пластиковые ботинки, кидает их вниз и достает из рюкзака кеды. Его товарищ удивленно интересуется, что это он задумал. <br /> &ndash; Когда приблизится медведь, придется прыгать вниз и спасаться бегством. <br /> &ndash; Ты что не знаешь, что медведя нельзя обогнать бегом?! <br /> &ndash; А я его и не собираюсь обгонять. Главное &ndash; бежать быстрее тебя.</span></p> <span>Грамотно внедренная современная система управления ресурсами позволяет получить существенное конкурентное преимущество, а также высвободить скрытые резервы компании за счет снижения издержек и увеличения прибыли. Решение нового поколения iiko объединяет в единое информационное пространство привычные для рестораторов управленческие функции, дополняя их современными высокотехнологичными инструментами.</span> Fri, 10 Sep 2010 10:37:56 +0400 http://www.iiko.ru/company/articles/index.php?article=2277 <p><span>В современных условиях информационная система является одним из важнейших инструментов для эффективного управления бизнесом и существенно повышает стоимость компании, а также ее инвестиционную привлекательность. Открывая новое заведение или развивая действующий бизнес, ресторатор оказывается перед необходимостью выбора решения для автоматизации. Опыт успешных предпринимателей во всем мире показывает, что главными критериями выбора являются соответствие возможностей информационной системы требованиям к управляемости бизнеса, удобство инструментария для решения текущих задач, а также надежность решения и качественная поддержка.</span></p> <span>Система нового поколения iiko позволяет&nbsp;оперативно управлять всеми аспектами работы ресторана или сети ресторанов, предоставляя набор самых современных средств для решения ежедневных задач и планирования развития бизнеса, а круглосуточная техническая поддержка оставляет приятное впечатление даже у самых взыскательных пользователей. </span> Fri, 10 Sep 2010 10:37:56 +0400 http://www.iiko.ru/company/articles/index.php?article=2269 <p><span>У Вас много забот &ndash; повар сетует на отсутствие необходимых продуктов, бухгалтер жалуется, что борьба с отрицательными остатками отнимает&nbsp;столько времени, что она едва успевает сдавать отчетность, Вы знаете, что кто-то злоупотребляет вашим доверием, но еще не вычислили, кто... А тут еще позвонил акционер и требует отчет... В общем, Вам некогда изучать новые ресторанные програм- мы &ndash; продажи автоматизированы, на складе учет налажен, что еще надо? Тем более, надвигается кризис и гостей стало ощутимо меньше...</span></p> <span>Система нового поколения iiko &ndash; Ваш надежный помощник, который избавит Вас от большинства рутинных проблем и позволит переместить фокус внимания на&nbsp;развитие бизнеса.</span><b><span> </span></b> Fri, 10 Sep 2010 10:37:56 +0400 http://www.iiko.ru/company/articles/index.php?article=2268 <span>Надвигающийся кризис &ndash; ключевая тема сегодняшнего дня. Основная задача руководителя в условиях экономического спада &ndash; разработка &laquo;плана спасения&raquo;, главной частью которого, как правило, становится оптимизация затрат.&nbsp;Решение нового поколения iiko позволит вам не просто обеспечить условия для выживания своей компании, но и получить дополнительные возможности для развития бизнеса. </span> Fri, 10 Sep 2010 10:37:56 +0400 http://www.iiko.ru/company/articles/index.php?article=2267 <p><span>Вы потратили время и деньги на создание концептуального дизайна ресторана и подбор музыки, но в заведении звучат любимые песни официантов?&nbsp;Профессиональный DJ на каждый вечер стоит слишком дорого, но комфорт ваших гостей еще дороже, и вы уже смирились с этой статьей затрат?</span></p> <p><span>Инновационная система управления ресторанным бизнесом нового поколения iiko не только автоматизирует продажи, управление складом, финансами и персоналом, но и заботится о ваших гостях, создавая в вашем заведении неповторимую атмосферу, куда хочется возвращаться вновь и вновь.</span></p> Fri, 10 Sep 2010 10:37:56 +0400 http://www.iiko.ru/company/articles/index.php?article=2266 <span>В сфере услуг считается, что &laquo;быстро&raquo;, &laquo;качественно&raquo; и &laquo;дешево&raquo; &ndash; несовместимые условия, и одновременно могут выполняться лишь какие-либо два из них. Лучшие рестораны быстрого питания ежедневно опровергают этот постулат и стараются накормить своих гостей вкусно, оперативно и недорого. Достигнуть высокой скорости обслуживания, обеспечить контроль качества блюд, воспитать и удержать профессиональных сотрудников, организовать четкую и бесперебойную&nbsp;логистику,&nbsp;эффективно управлять не только отдельным заведением, но и целой сетью &ndash; все эти и многие другие задачи помогает решать инновационная система автоматизации ресторанного бизнеса </span>iiko.<b> </b> Fri, 10 Sep 2010 10:37:56 +0400 http://www.iiko.ru/company/articles/index.php?article=2265 Что должна &laquo;уметь&raquo; система управления ресторанной сетью? Ответ очевиден: автоматизировать работу всей компании, включая центральный офис, производственно-распределительные комплексы, склады и рестораны сети. Решение нового поколения iikoChain позволяет централизованно управлять финансовыми, материальными и человеческими ресурсами предприятия, оптимизировать товарно-производственные потоки, формировать единую ценовую и маркетинговую политику, консолидировать и анализировать информацию о деятельности отдельных ресторанов и всей сети в целом. Fri, 10 Sep 2010 10:37:56 +0400 http://www.iiko.ru/company/articles/index.php?article=2264 <span>Открытие даже небольшого ресторана,&nbsp;бара или кафе &ndash; процедура, требующая больших затрат денег, нервов и времени. Чтобы достичь успеха, необходимо грамотно распределить инвестиции, минимизировать издержки и обеспечить быструю окупаемость проекта.&nbsp;Инновационная система </span>iiko<span> предоставляет в распоряжение владельцев небольших заведений технологии, доступные ранее только пользователям &laquo;больших&raquo; </span>ERP-систем. Fri, 10 Sep 2010 10:37:56 +0400 http://www.iiko.ru/company/articles/index.php?article=2263 <span>Ресторанный бизнес стремительно развивается: на смену устаревшей кухонной утвари приходит современное оборудование, в меню проникают необычные высокотехнологичные блюда, а официанты меняют блокноты на карманные компьютеры. Острая конкуренция диктует новые требования и к одному из важнейших инструментов ведения бизнеса &ndash; информационной системе. Решение нового поколения iiko позволяет руководителю эффективно контролировать все основные бизнес-процессы &ndash; продажи, склад, финансы, управление персоналом &ndash; и дополнительно предлагает множество удобных инструментов, позволяющих быстро и просто решать те задачи, на которые раньше иногда просто не хватало времени.</span> Fri, 10 Sep 2010 10:37:56 +0400 http://www.iiko.ru/company/articles/index.php?article=2262 <span>Российские рестораторы, которые планируют развитие своего бизнеса, сегодня ориентируются на лучшие мировые стандарты не только в части предложения уникальных авторских блюд и повышения качества обслуживания. Бизнесменам, которые умеют считать деньги и думают о расширении своего дела и создании новых сетевых проектов, нужны современные инструменты для развития бизнеса. Один из таких инструментов - система автоматизации ресторанов нового поколения iiko.</span><b><span> </span></b> Fri, 10 Sep 2010 10:37:56 +0400 http://www.iiko.ru/company/articles/index.php?article=2204 <p>Быстрое развитие ресторанного бизнеса и растущая конкуренция ежедневно увеличивают &laquo;стоимость&raquo; каждого решения руководителя. Современная информационная система, позволяющая получать оперативные и достоверные данные о бизнесе, становится уже не роскошью, а необходимым средством выживания на динамично развивающемся рынке. Инновационное решение iiko не ограничивается стандартным набором отчетов: встроенный OLAP-конструктор позволяет мгновенно оценить состояние дел по нескольким ключевым цифрам, полученным в нужном срезе, и принять правильное решение, которое&nbsp;обеспечит компании успех. </p> Fri, 10 Sep 2010 10:37:56 +0400 http://www.iiko.ru/company/articles/index.php?article=2202 <p>Ресторан &ndash; это очень просто: вы приходите в уютный зал, садитесь за столик, и гостеприимные официанты приносят вам мастерски приготовленные и красиво оформленные блюда.&nbsp;Ресторан &ndash; это очень сложно: необходимо создать оригинальную концепцию, тщательно подобрать персонал, сформировать достойное меню, привлечь и удержать гостей, навести порядок на складе, построить отношения с поставщиками, продумать финансовую политику, ежедневно бороться со злоупотреблениями... </p> <p>Инновационное решение iiko не ограничивается традиционным для большинства ресторанных систем функционалом, предлагая не только удобные и современные инструменты для автоматизации зала, кухни и склада, но и возможность эффективно управлять финансами и зарплатой, мотивацией персонала и лояльностью гостей, небольшими заведениями и крупными сетями.</p> Fri, 10 Sep 2010 10:37:56 +0400 http://www.iiko.ru/company/articles/index.php?article=2203 Клуб &laquo;Чайная высота. Дом чая и мороженого&raquo; - концептуальное заведение для ценителей качественного времяпрепровождения в атмосфере коллекционного чая и изысканных десертов, в том числе уникального чайного мороженого, приготовляемого по собственной рецептуре.&nbsp;О своем подходе к выбору системы автоматизации рассказывает Виктор Енин, ведущий чайный специалист и руководитель клуба. Fri, 10 Sep 2010 10:37:56 +0400