Автоматизация ресторанной сети

1

Центральный офис

Централизованное управление, единая политика и стандарты

Анализ и контроль деятельности компании на основе консолидированной управленческой отчетности в iiko доступен в реальном времени. Вы сможете централизованно управлять деятельностью отдельных заведений и ресторанных концепций, поддерживать единую политику и стандарты, реализовывать глобальные маркетинговые программы и многое другое.
iikoChain позволяет централизованно управлять организационной структурой любой сложности
План-факт анализ основных показателей бизнеса с помощью iiko поможет принимать правильные решения по развитию бизнеса
Уникальный механизм управления версиями техкарт позволяет учесть различия в составе ингредиентов одинаковых блюд в разных ресторанах сети, используя единый справочник товаров
Автоматический учет рабочего времени и гибкий мотивационный блок в сочетании с надежными инструментами контроля обеспечивает снижение затрат на персонал и жесткую дисциплину.

Продукты для автоматизации блока «Центральный офис»

iikoChain Store Connector

Подключение одного ресторана к приобретенной лицензии iikoChain Server
6 990 р.
0 +

iikoChain Operation

Автоматизация рабочего места сотрудника Центрального офиса
19 990 р.
0 +

iikoCallCenter

Централизованный прием и распределение заказов на доставку готовых блюд
12 490 р.
0 +
2

Фабрика-кухня

Производственно-распределительный комплекс сети

iikoChain консолидирует заказы на продукцию из ресторанов в единый сводный заказ, на основании которого формирует задания по цехам и сменам, а также рассчитывает потребность в продуктах. Когда все заказы готовы, iikoChain помогает осуществить подбор и подготовку к отгрузке заказа, а также формирует все необходимые документы для учета и печатает маршрутный лист для экспедитора.
Консолидация заказов из ресторанов и формирование сводного заказа на производство
Автоматическое формирование задания на производство с разделением по цехам
Для блюд, которые предназначены для реализации в упаковке, можно напечатать этикетки.
Единые закупки и управление запасами позволяют существенно снизить фудкост.

Продукты для автоматизации блока «Фабрика-кухня»

iikoKitchen

Учет и контроль выпуска готовых блюд
9 990 р.
0 +

iikoChain Operation

Автоматизация рабочего места сотрудника Центрального офиса
19 990 р.
0 +
3

Рестораны сети

Гарантированное качество обслуживания

Благодаря iikoChain гости всегда смогут быть уверены, что в любом ресторане вашей сети, какой бы разветвленной она ни была, они получат привычно высокий уровень обслуживания, а это значит, что они сделают выбор в вашу пользу.
Чтобы ввести в меню новое блюдо, реализовать маркетинговую акцию или изменить цены, достаточно настроить приказ об изменении меню и корректировки вступят в силу в назначенный срок во всех ресторанах сети.
В центральном офисе можно создавать гибкие мотивационные схемы для персонала, а сотрудники ресторанов сети видят свой индивидуальный план продаж каждый день, открывая личную смену.
Рестораны заказывают необходимые блюда и полуфабрикаты на центральном производстве, а когда заказ привозят в ресторан, экспедитора уже ожидает полный пакет документов, оформленных системой.
Все данные о работе ресторанов сети доступны в реальном времени: вы можете проверить любой чек, любую накладную или просмотреть видеозапись авторизации любого официанта в системе.
У нас много корпоративных клиентов, которые обеспечивают своим сотрудникам питание в наших заведениях. Они выдают сотрудникам карты и платят централизованно за всех по безналичному расчету. При этом затраты конкретных посетителей существенно снижаются благодаря корпоративным скидкам. Это удобно и для нас, так как уменьшается количество кассовых операций.
Мария Гайдайчук, главный бухгалтер сетей «Тарелка Столовая» и «Буфет Трикатель»

Продукты для автоматизации блока «Рестораны сети»

iikoServer

Сервер iiko в ресторане
23 990 р.
0 +

iikoFront

Автоматизация кассовой станции
19 990 р.
0 +

iikoOffice

Автоматизация управления складом, персоналом, финансами
11 990 р.
0 +