Для обеспечения оптимальной работы и улучшения пользовательского опыта на сайте используются
технологии cookie, в том числе сервиса Яндекс.Метрика. Продолжая пользоваться сайтом, Вы
соглашаетесь с размещением cookie-файлов на Вашем устройстве на условиях, изложенных
в Политике обработки персональных данных
Для обеспечения оптимальной работы и улучшения пользовательского опыта на сайте на ваше
устройство могут загружаться куки-файлы, в том числе сервиса Яндекс.Метрика.
Продолжая использование сайта, Вы соглашаетесь с применением указанных технологий и
размещением cookie-файлов. Вы можете удалить cookie-файлы с Вашего устройства через настройки
браузера, а также заблокировать размещение cookie-файлов, однако при этом некоторые функции
сайта могут быть недоступными в связи с технологическими ограничениями движка.
Куда утекает прибыль? Антикризисное управление в ресторанном бизнесе
9 апреля, 12:00 МСК
Когда расходы растут, а выручка нет, главное — не бежать сломя голову за новыми клиентами, а остановить утечки, которые уже есть. Часто деньги уходят незаметно: через неэффективные процессы, размытый контроль или отсутствие системы приоритетов.