Для обеспечения оптимальной работы и улучшения пользовательского опыта на сайте используются технологии cookie, в том числе сервиса Яндекс.Метрика. Продолжая пользоваться сайтом, Вы соглашаетесь с размещением cookie-файлов на Вашем устройстве на условиях, изложенных в Политике обработки персональных данных

 

03 декабря 2019, 08:04

iiko в сети кофеен «Правда Кофе»

На сайте сети «Правда кофе» написано: «Качественный кофе может быть доступным!» А около их крохотных кофеен очень часто можно увидеть очередь, ведь варят реально очень вкусно. Знаете, в чем секрет? Это результат нашего любимого подхода All-in-One. «Правда кофе» - «дочка» компании, которая занимается обжаркой и поставками кофейного зерна. Кроме того, у них своя школа бариста, где они обучают в том числе и специалистов для своих франчайзи. Таким образом, весь процесс от зеленого зерна до ароматного напитка в вашей руке – под контролем компании.

К автоматизации сети владельцы компании подошли с тем же принципом: все процессы должны быть максимально автоматизированы и находиться в единой системе, поэтому выбор был сделан в пользу iiko. В этом видеоролике команда сети «Правда кофе» рассказывает много интересного. Например, почему облачное решение выгоднее локального, как предсказать точное количество чашек, которые будут проданы, и как избавить персонал кофеен от забот о запасах.