24 июня 2022, 07:53 |
iiko в Kannam Group
Как построить бизнес, который будет работать более 100 лет? Не знаете? А вот команда Kannam Group решила для себя эту задачу и сейчас занята ее реализацией. И конечно, важное место в этой долгосрочной стратегии занимает тотальная оцифровка бизнес-процессов с помощью iiko.
Мы с удовольствием посетили эту замечательную компанию и поговорили с руководителями о том, как они обеспечивают единые стандарты и стабильное качество блюд в сети с разноформатными заведениями и доставкой. Как развивают франшизу и транслируют ценности компании внутри партнерской сети. Ну и, конечно, о том, как обеспечить прибыльность, которая позволит развиваться быстрее и стать лидером рынка. В общем, теперь мы уверены: что бы ни случилось, на ближайшие сто лет корейской курочкой мы обеспечены!