iiko в кафе Nothing Fancy

Ничего особенного – просто светлое и уютное кафе в большом городе. Ничего особенного – просто свежая и здоровая еда. Ничего особенного – просто немного времени для себя в этой вечной беготне. Nothing Fancy ни к чему не обязывает, не диктует правил, не навязывает вкусов. Поэтому здесь всегда кипит жизнь:)

Создавать непринужденную обстановку для гостей создателям проекта помогает iiko. Вы же знаете, друзья, какого труда стоит вот такое «ничего особенного» и как важно отточить процессы, чтобы оно работало. Впрочем... для iiko – ничего особенного:)

Благодарим нашего партнера компанию Локанта за отличную реализацию проекта.

00:00 Проект Nothing Fancy, как выбрали название и как будем развиваться

04:32 Как локация влияет на средний чек и оборачиваемость столов

05:27 Как мы экономим на ФОТ и улучшаем скорость обслуживания

07:22 Анализ меню и баланс низко- и высокомаржинальных позиций

09:00 QR-технологии: оплата заказа и электронное меню

10:19 Ставка на доставку

10:45 Управление сетью

11:59 Лайфхак: как сделать повара счастливым и сэкономить 30% на закупках