| Вчера в 10:40 |
Почему команда конфликтует даже в успешном ресторане
25 июня, 12:00 МСК
Даже в успешных, стабильных ресторанах с хорошей репутацией команда может быть на грани: перепалки на кухне, холодное молчание в чатах, пассивная агрессия, быстрая текучка. Многие считают, что причина — в «сложных личностях». Но на самом деле конфликты — сигнал о пробелах в системе управления.
На вебинаре Александра Мокеева, международный бизнес-тренер с 17-летним опытом в HoReCa и автор эффективных систем обучения для крупных холдингов, раскроет, что на самом деле стоит за напряжённостью в коллективе — и как это исправить без увольнений и морализаторства.